Unsere Arbeit
Wir sind eine Presseagentur, die sich auf die Berichterstattung und Kritik von Restaurants in der Schweiz spezialisiert hat. Unser Ziel ist es, Leser mit fundierten und ehrlichen Bewertungen zu inspirieren und ihnen dabei zu helfen, die besten gastronomischen Erlebnisse zu finden.
Römerhof Arbon TG
Mittagskritik 16.12.2025
Die Fischsuppe zeigte sich handwerklich sauber und aromatisch klar, blieb jedoch bewusst auf der sicheren Seite. Mehr Tiefe, mehr Mut zur Intensität hätten aus einem soliden Start einen erinnerungswürdigen Auftakt machen können.
Die Stopfleberterrine im Duo mit Mango überzeugte visuell und in der Textur, verpasste geschmacklich jedoch ihr Potenzial. Die Mango wirkte zu zurückhaltend abgeschmeckt – ein Hauch Säure, Würze oder Kontrast hätte der Eleganz der Terrine deutlich mehr Ausdruck verliehen.
Das Rindsfilet mit Trüffel und saisonalem Stockgemüse hingegen setzte ein Ausrufezeichen: perfekt gegart, aromatisch, ausgewogen. Kein Blendwerk, sondern ehrliche Küche mit Klasse – fein, präzise und genau dort stark, wo es darauf ankommt.
Hochgenuss im Stucki Basel 13.09.2025
Das Stucki überzeugt mit souveräner Spitzenküche, die Kreativität und Produktfokus perfekt verbindet. Tanja Grandits' Aromenspiele sind präzise, überraschend und dennoch harmonisch. Der Service agiert aufmerksam, ruhig und professionell – ohne steif zu wirken. Das Ambiente ist elegant, aber warm, mit viel Liebe zum Detail. Preislich klar im oberen Segment, aber die Leistung rechtfertigt jeden Franken.
Fazit: Ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau – Basel auf Weltklasseniveau.
"Kulinarische Reise im Hotel Heiden Heiden AR
18.08.2025
Der Restaurantbesuch im Hotel Heiden hinterlässt leider keinen bleibenden Eindruck – zumindest keinen guten. Die Gerichte wirken lieblos zubereitet, geschmacklich blass und weit entfernt von dem, was man in dieser Preisklasse erwarten dürfte. Der Service ist bemüht, aber oft unkoordiniert und langsam. Auch das Ambiente könnte mit etwas mehr Wärme und Sorgfalt deutlich gewinnen.
Fazit: Potenzial wäre da, doch aktuell fehlt es klar an Qualität, Aufmerksamkeit und kulinarischer Handschrift. unserer Besuch war nicht befridigend.
Hans und Heidi Wohlen AG 10.11.2025
Das Hans & Heidi in Wohlen punktet mit ehrlicher, frischer Küche und spürbarer Leidenschaft. Die Gerichte sind bodenständig, liebevoll zubereitet und geschmacklich auf den Punkt. Der Service überzeugt mit Herzlichkeit und aufmerksamem Tempo, ohne aufdringlich zu sein. Das gemütliche, moderne Alpenflair schafft eine angenehme Wohlfühlatmosphäre, in der man gern länger sitzen bleibt.
Fazit: Ein herzliches Restaurant mit starker Küche unter der Leitung des Gourmetkochs Sascha Friedrichs authentisch, lecker und absolut empfehlenswert.
L Areperia Zürich 9.11.2025
Das neu eröffnete L'Areperia in Zürich-Opfikon bringt frischen kolumbianischen Flair in die lokale Gastro-Szene – mit authentischen Arepas, Tamales und weiteren südamerikanischen Klassikern, die geschmacklich überzeugen und Lust auf mehr machen. Die Zutaten wirken frisch und liebevoll zubereitet, die Portionen sind herzhaft und die Aromen intensiv – genau das, was man von echter lateinamerikanischer Küche erwartet.
Der Service ist herzlich und aufmerksam, das Ambiente gemütlich und einladend, perfekt für ein ungezwungenes Essen mit Freunden oder Familie. Mit Live-Musik-Abenden und speziellen Event-Menüs schafft L'Areperia zudem Atmosphäre und Erlebnis über das reine Essen hinaus.
Fazit: Eine erfrischende, geschmackvolle Bereicherung für Zürichs Gastro-Szene – unbedingt probieren, wenn du Lust auf echte kolumbianische Küche hast!
